Bún tôm Cát Bà béo ngậy
Trong tất cả các món ngon ở Cát Bà thì bạn nhất định phải thử đầu tiên khi đến Cát Bà đó chính là bún tôm, đặc biệt phù hợp với các bạn sợ béo vì ăn bún sẽ không gây béo. Món ăn này từ lâu đã là món đặc sản nức tiếng Cát Bà.
Nguồn: sưu tầm
Món bún này ở Cát Bà có hương vị thơm ngon đặc biệt của chả cá, vị dai của tôm biển tươi, vị hăng của chả lá lốt và vị ngọt thơm của nước lèo. Đặc biệt khi ăn cùng với rau sống và ớt thì ngon khỏi chê luôn!
Bánh đa cua Cát Bà
Bánh đa cua là một món ăn đặc sản của Cát Bà, đồng thời cũng là món ăn sáng đặc trưng của thành phố Hải Phòng. Tuy nhiên, hương vị và các đồ ăn kèm trong bát bánh đa cua ở đây lại có khá nhiều sự khác biệt so với ở Hải Phòng.
Nguồn: sưu tầm
Bát bánh đa cua ở Cát Bà sử dụng nước dùng nấu lên từ các loại hải sản ăn kèm. Do đó mà vị thơm ngon từ hải sản ngọt ngào, cùng với chút chả cá thơm lựng, chả lá lốt bùi bùi, ăn kèm với rau sống thì còn gì tuyệt vời hơn thế nữa.
SeA đang nhận booking khách sạn Mgalerry Cát Bà với giá siêu ưu đãi!
Thông tin chi tiết khách sạn Mgalerry Cát Bà, nhấn vào đây!!!
Ghẹ xanh hấp sả biển Cát Bà thơm nức mũi
Khi ăn uống tại đây, có rất nhiều món ăn ngon ở Cát Bà được làm từ ghẹ như ghẹ rang me hay lẩu ghẹ. Tuy nhiên đa số các du khách sẽ không thể nào bỏ qua món ghẹ xanh hấp sả ngon khó cưỡng này.
Nguồn: sưu tầm
Ghẹ xanh được nuôi nhiều trên vịnh Lan Hạ, cung cấp cho các nhà hàng hải sản ở trên đảo và được bày bán nhiều ở chợ. Du khách đến đây được trải nghiệm các món về ghẹ đều là ghẹ còn tươi sống, vệ sinh sạch sẽ và cho vào hấp sả.
Ghẹ hấp sả được coi là món hấp dẫn nhất trong các món ghẹ, bởi được hấp từ hơi nước nên vị ngọt của ghẹ luôn đậm đà và thơm phức hương ghẹ tươi ngon.
Tu hài hấp, nướng – Món ăn ngon ở Cát Bà bạn nên thử
Tu hài còn được gọi là ốc vòi voi hay con thập thò, đây là một loại ốc vốn nổi tiếng là một trong những hải sản quý hiếm, có hàm lượng dinh dưỡng cao và mùi vị thơm ngon đặc biệt.
Nguồn: sưu tầm
Hiện nay tu hài có thể được tìm thấy ở nhiều địa phương nhưng sẽ vô cùng tuyệt vời nếu thưởng thức món ăn này tại Cát Bà, vùng biển nơi đây thích hợp với sự sinh trưởng và phát triển tự nhiên của loài nhuyễn thể này. Vậy nên trong các món ăn ngon ở nơi đây thì bạn đừng bỏ qua món ăn vô cùng đặc biệt này nhé.
Sam 7 món siêu ngon lạ miệng
Thịt sam khá ngọt, có độ dai vừa phải, đặc biệt vỏ sam còn có thể được dùng để làm đồ lưu niệm. Sau khi sam được chế biến để lấy thịt có thể thì có thể nấu được thành cả chục món ngon ở Cát Bà, nhưng đặc biệt ngon nhất là các món súp, gỏi, nướng, xào sả ớt, chua ngọt, miến, cháo sam,…
Nấu các món sam luôn đi cùng với các gia vị chua, cay, nóng như riềng, sả, ớt, dấm và các loại rau thơm đặc trưng để làm gia vị như lá lốt, hành, rau răm,…
Nguồn: sưu tầm
Khi chúng ta lật ngửa con sam lên rồi tách bỏ phần vỏ và ruột, dùng dao rạch bụng sẽ thấy có trứng. Trứng sam có nhiều dinh dưỡng, thơm ngon và giàu chất đạm.
Trứng sam có thể được nướng kèm với bưởi chua, củ cải ngâm dấm hay nước mắm chanh tỏi ớt đều mang lại hương vị đậm đà thơm ngon.
Cá song
Cá song hay còn được gọi là cá mú là loại cá sống tại vùng nước ấm, vùng biển Thái Bình Dương và có tới 37 loài khác nhau. Tại vùng biển nước ta hiện nay có khoảng 30 loài, riêng ở Cát Bà có 3 loại là cá song mỡ, song đen và song cáo.
Nguồn: sưu tầm
Đây là loài cá ăn thịt và đem tới giá trị dinh dưỡng cao cùng với hương vị mặn mòi của biển cả. Từ loại cá này chúng ta có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng như gỏi, cháo, lẩu, hấp, sốt, nướng,… Khi tham khảo các món ngon ở Cát Bà các bạn hãy cho những món ngon từ loài cá này vào danh sách phải thưởng thức ngay nhé.
Bề Bề
Bề bề Cát Bà luôn là một loại hải sản thu hút các du khách bởi vị ngọt bùi, thịt dày, và đậm đà từ độ mặn đặc trưng của nước biển Cát Bà. Bề bề có 2 loại đó là bề bề thịt và bề bề trứng, trong đó, những con bề bề tươi ôm trứng luôn là một món ăn ngon ở Cát Bà được các thực khách ưa thích hơn cả.
Nguồn: sưu tầm
Các món ăn thơm ngon đặc biệt chế biến từ bề bề có thể được kể đến như: bề bề rang muối, bề bề sốt me, bề bề hấp,…
Các món ngon từ hàu
Hàu tại đây cũng là món ăn ngon được nhiều người lựa chọn để thưởng thức khi đến nơi đây. Các món hàu mà du khách được thưởng thức tại các nhà hàng được lấy trực tiếp từ các bè nuôi hải sản trên vịnh nên sẽ luôn tươi ngon.
Nguồn: sưu tầm
Những con hàu sữa to, béo ngậy và vô cùng giàu dinh dưỡng. Hàu có thể được chế biến thành một số món ngon đặc trưng như hàu tái chanh dịu nhẹ, ăn kèm với một chút mù tạt và hàu nướng mỡ hành thơm phức hoặc nướng phô mai ngọt ngào.
Trên đây là những món mà SeA giới thiệu, mong khi bạn đến du lịch Cát Bà, có thêm những lựa chọn về món ăn tại đây .Để có thể thưởng thức được hết các món ngon này, các bạn hãy lên cho mình một lịch trình thật chi tiết và hợp lý nhé!
