Đặc sản của Okayama gây lưu luyến cho khách du lịch

Hàu Okayama

Hàu từ biển nội địa Seto có thịt trắng thơm ngon và kết cấu mịn. Bạn có thể thưởng thức hàu tươi sống hoặc nướng, nhưng cách phổ biến nhất để ăn hàu tại địa phương là ăn trong okonomiyaki, một loại bánh xèo hàu thơm ngon.

Ảnh(nguồn: Sưu tầm)

Nho Okayama

Nông dân ở Okayama đã trồng nho từ thời Meiji và họ đã mài giũa kỹ năng của mình trong hơn 100 năm qua. Họ sản xuất các giống nho đỏ, xanh, tím và thậm chí là màu đen, tất cả đều có hương vị và kết cấu khác nhau, bao gồm cả giống nho Muscat của Alexandria. Giống nho Muscat của Alexandria chiếm 90% thị phần tại Nhật Bản cũng hoàn toàn hợp lý.

Ảnh(nguồn: Sưu tầm)

Đào trắng Okayama

Những trái đào trắng trồng tại Okayama được chăm sóc kỹ lưỡng – nông dân bọc mỗi quả đào bằng túi trong khi đào vẫn còn trên cây để đảm bảo lớp vỏ mềm mại và giúp đào mau chín. Những quả đào rất ngọt và đặc biệt mềm.

Ảnh(nguồn: Sưu tầm)

Đồ gốm Bizen

Đồ gốm Bizen yaki được sản xuất tại một trong sáu trung tâm đồ gốm của Nhật Bản, đã xuất hiện từ thế kỷ thứ 5. Kỹ thuật nung lửa chậm và tro tự nhiên tạo ra độ bền và hoa văn trừu tượng cho sản phẩm sành này. Mỗi sản phẩm đều là độc nhất vô nhị.

Ảnh(nguồn: Sưu tầm)

Nghề đan giỏ bằng tre Katsuyama

Tre là tài nguyên đa dụng ở Nhật Bản từ thời xa xưa. Loại cỏ thân thiện với môi trường, cứng cáp và có thể tái tạo này được sử dụng để làm Katsuyama take zaiku, một loại giỏ làm từ tre xanh chưa gia công.

Tượng điêu khắc Kibitsu Komainu

Một con chó ngồi, một con chó đứng và một con chim, tất cả đều được tạo hình bằng tay từ đất sét, cao không quá 3 cm. Đây là những Kibitsu komainu, bùa hộ mệnh bảo vệ con người khỏi trộm cắp, hỏa hoạn và nghẹn thức ăn. Những bùa hộ mệnh này chỉ được sản xuất tại Okayama, nơi mà bùa hộ mệnh được bán tại đền thờ Kibitsu.